逃之妖妖家常菜－－－－２5

逃之妖妖 · 发表于 2006-12-15 23:51:13

中午炖羊肉时发现阿勒泰的羊真是够肥美啊．实实在在一层膘．怕老头老太太吃了血脂过高就剔了下来，看着白花花一堆肥油扔了可惜．晚上就把它们炼成了北方人常吃的油渣．用来当馅料是非常不错的．于是乎，出现了以下的包子和烙饼．熬锅杂米稀饭切了自己泡的泡菜就着包子烙饼吃．又一顿饭就皆大欢喜的解决了

我这次买的面粉叫８５面．就是不是我们常吃的精粉那种．没有那么精细的粮食总是营养要更适合我们一些，缺点就是黑．不过自己家人吃嘛，不需要太注重外表了．．．．．．．．

萝卜牛肉和羊油渣的馅．还加了半个洋葱

逃之妖妖 · 发表于 2006-12-15 23:51:33

加适量的调味料拌匀．

逃之妖妖 · 发表于 2006-12-15 23:51:51

发好的面剂子

逃之妖妖 · 发表于 2006-12-15 23:52:14

嘿嘿．．．．这个比较丢银．俺包滴包子样子实在不怎么好看．老太太包得一手漂亮包子，可看她看电视看的蛮高兴．就没舍得叫她．安慰自己能吃到嘴里就行

逃之妖妖 · 发表于 2006-12-15 23:52:44

十五分钟就蒸好了．．．．．怎么样，够黑吧？够难看吧?

逃之妖妖 · 发表于 2006-12-15 23:53:26

切了一个给爱看馅的朋友看看

逃之妖妖 · 发表于 2006-12-15 23:54:09

又包了些包子压扁烙熟

逃之妖妖 · 发表于 2006-12-15 23:54:29

烙饼的卖相还不错，弥补了蒸包子的遗憾

逃之妖妖 · 发表于 2006-12-15 23:55:01

还是不忘切一个．．．．．．．

简单和不浪费都是美德哇．．．．．．嘿嘿．得给自己这么偷懒的晚饭找个借口啊．

nniu · 发表于 2006-12-16 00:16:08

最喜欢吃包子了 ;^

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