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原帖由 粗口成章 于 2007-6-23 22:58 发表 煮的时间短则是绿色,时间长了,一旦绿豆被煮开了花就会变红色的. 有个方法可以让绿豆汤色正味美,就是先把绿豆放炒菜锅里略微干炒一下,然后烧开水再放入炒过的绿豆煮.绿豆就不容易烂了.
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原帖由 向阳 于 2007-6-23 23:07 发表 我见过黄色的绿豆汤也....同事好搞笑...她说绿豆放长了就会变黄豆哦:Y
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原帖由 出阁 于 2007-6-24 07:49 发表 :Y 我几天不在,这不壮是咋地了。。
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