食在广州之蝇头小店

Garry · 发表于 2003-7-21 11:37:24

我还是喜欢武汉的烧烤，怀念ing!!!

最初由午夜飞行发布
[B]6、珍珠奶茶和麻辣烫

这个典型的不属于广州小食了，不过知道一家做的不错的，忍不住说。客村地铁站下，往中山大学方向走不到10分钟，差一个路口到客村公交车站的地方，有一条巷子，巷口有一家“陶艺坊”为记，进入巷子过半，有家四川人开的麻辣烫大排档，非常好吃。汤锅有两口，一为清汤一为红油，客官自选。偶一般会选择白菜心、生菜、金针菇、鹌鹑蛋、鱼片、面筋、豆泡、蘑菇。然后放进红油锅，跟老板交代一声：出锅时加酸豆角。麻辣烫旁边是一家买珍珠奶茶的，是偶来广州喝过的最好喝的珍珠奶茶，奶味浓，珍珠多，且价廉物美，一元一大杯。相较之下，北京路上的那些奶茶豆应该扔。仙踪林的奶茶我就不说了，淡不拉及的，要是为吃环境谈事情还勉强可以忍，可偶现在要喝奶茶。抱着奶茶坐下，这边厢麻辣烫也出锅拉，端上来，热气腾腾，红红的辣椒绿绿的酸豆角，美味的蔬菜，佐以奶茶，吃！一般我都要消耗掉两杯奶茶，上次从江边走路过去喝了三杯，偶同事四杯。。。

7、将烧烤进行到底

烧烤，没什么可说的，大家都知道拉，还是上文提到的巷子，9点半之后才有烧烤摊子支出来，因为烧烤是要卖到半夜的。偶在北方时，烧烤也吃的不少，大部分都是烤串、鸡腿之类。这次方知茄子韭菜都是可以烤的，且点了来看，偌大个的茄子和细细的韭菜，店家是如何炮制的。原来茄子是先整个烤，一定要多刷油，来回翻滚，然后剖开，刷料，韭菜是将根部穿在竹签上烤来吃，尝起来味道有点怪，但还是挺好吃的。另外叫得鸡翅，这边叫做鸡翼，分大翼、中翼、尾翼，偶挑的中翼，偶同学挑的鸡胗。不担心长胖，不怕油炸食品的，尽可以将烧烤进行到底。

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manud · 发表于 2003-7-22 00:51:41

北京路的萝卜牛腩还是很不错的说。。。。。

yuqiao · 发表于 2003-7-22 16:27:56

对了
说起来,我还没机会品尝小飞行的手艺呢

啥子给我来碗米饭尝尝?

显示全部楼层 · 发表于 2003-7-22 17:00:15

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午夜飞行 · 发表于 2003-7-22 18:25:45

赫赫，风行什么时候过来做给你吃好啦

黑色领带 · 发表于 2003-7-22 19:48:29

美味牛杂

黑色领带 · 发表于 2003-7-22 19:50:03

牛三星

黑色领带 · 发表于 2003-7-22 19:51:09

煲仔肠粉

黑色领带 · 发表于 2003-7-22 19:52:33

东华东的碳烧蚝

黑色领带 · 发表于 2003-7-22 19:53:30

陈添记鱼皮，只能用正！！形容

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小小捣蛋该用户已被删除	发表于 2003-7-22 17:00:15 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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